Foodtruck Kanfs Burger Kitchen Ostatní

 Jmenuji se Lukáš a mou vášní je dobré jídlo, ale nejvíce tíhnu ke streetfoodu a americké kuchyni.

 Už roky jsem měl tento sen a teď jsem se rozhodl ho uskutečnit. Sen o tom, dělat poctivě a dobře jídlo pro všechny, kteří mají rádi streetfood tak jako já.

 Poprvé mi plány překazil Covid, pak zase strach z neúspěchu. Až problémy se zdravím mi ukázali, že není na co čekat a začít si plnit to, co jsem tak dlouho chtěl.

 Vzorem mi není nikdo jiný, než Peťo a Zůza a jejich legendární foodtruck Būcheck, Jakub ze šumperského Cakir's Burger a taky Honzík Vorel a jeho Blbý vařečky. Jsou to lidé, kteří šli za svým snem, dělají to srdcem a s láskou k jídlu a tak to chci dělat i já.

 Mým cílem je vytvořit místo, kam se budou lidé rádi vracet. Místo, kde na vás budu čekat s vřelým úsměvem a pochoutkami, které budu připravovat s láskou a důrazem na kvalitu. Samozřejmostí je spolupráce s lokálními výrobci a dodavateli.

 Plány na otevření jsou na červenec tohoto roku tady u nás v Kunštátě. Ze začátku, by byl foodtruck otevřen povětšinou přes víkend. Díky tomu, že k tomuto snu mám i zaměstnání, budu přívěs provozovat ve volných chvílích. Po nějakém čase a pokud bude tohle dobrodružství úspěšné, bych se chtěl přívěsu věnovat naplno.

Momentálně jsem ve fázi přestavby přívěsu a samotné přípravě na jeho zprovoznění. Postup z přestavby lze sledovat na FB stránce Kanfs Burger Kitchen, kam budu přidávat jak se přívěs mění. 

 

 Pokud by vás můj projekt zaujal, budu moc rád za jakoukoliv podporu, ať už to bude jakákoliv částka(třeba i deset korun), nebo sdílení mezi své přátele. Přál bych si vybrat 30 tisíc, ale pokud by se vybralo víc, přebytečné finance půjdou na dobrou věc.

 A samozřejmě budu neskonale šťastný, když se v budoucnu potkáme u "okénka"😊. Předem moc děkuji všem a budu se těšit, váš Lukáš "Kánf" Tenora.