Japonské Okonomiayki v knize Cestuj za jídlem
Nemusíte letět do Japonska. Udělejte si své Okonomiyaki dle receptu českého průvodce Jana Drápely.
Do cestovatelské kuchařky přidáveme recepty dalších českých průvodců, kteří žijí v zahraničí. V knize Cestuj za jídlem tak objevíte recepty průvodců z Japonska, Brazílie, Austrálie a Nového Zélandu. První z českých průvodců žijcích v zahraničí je výborný průvodce v Japonsku Ján Drápela. Honza má rád Japonskou kuchyně a velmi hezky a se znalostmi o ní povídá. Klienty pak provází nejen po památkách a přírodě, ale také po japonské kuchyni. Jedno takové zastavení bývá v jedná z restaurací, kde si můžete udělat Okonomiyaki. Tento víkend si Honzík udělal Okonomiyaki společně se svou manželkou a dcerou doma v Japonsku na ostrově Okinawa. Kromě receptu nám zaslal i fotografie. Recept na Okonomiyki průvodce Jana Drápely najdete v cestovatelské kuchařce Cestuj za Jídlem.
Příští novinka., 8. prosince: Video, jak se míchá caipirinha (přímo z brazilské restaurace)